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    • 头条推荐杭州名茶不止有西湖龙井!还有九曲红梅、雪水云绿、安顶云雾…

      茶为国饮,杭为茶都。一杯清茶,蕴含了杭城的千年文脉。说起杭州的茶,想必大家首先想到的便是西湖龙井。其实,杭州的茶香可不止龙井一味,雪水云绿、九曲红梅、安顶云雾……还有好几款一听名字就惊艳的名茶!

      #杭州美食#
      2021/04/12 14:03:40 · 81阅读 · 0评论
    • 头条推荐如何科学选购绿色食品守护“舌尖上的安全”?

      随着社会发展和生活条件的改善,“绿色”这个健康的概念也越来越受到重视,成为安全和质量的保证。“绿色食品”备受商家和消费者的青睐,但不是所有披着“绿色外衣”的产品都是“绿色产品”。

      #杭州美食#
      2021/01/13 15:13:01 · 60阅读 · 0评论
    • 头条推荐杭州10个名小吃入选省级百强榜!有你爱吃的吗?

      近日,“浙江农家特色小吃百强”榜出炉,杭州萧山河上桔红糕等10个名小吃上榜!岁末将至,备上精美本地小吃,犒劳自己和亲朋吧~

      #杭州美食#
      2021/01/06 13:56:53 · 86阅读 · 0评论
    • 头条推荐冬天的第一颗草莓,杭州建德喊你来采摘啦!

      喝过“秋天的第一杯奶茶”,“冬天的第一颗草莓”你吃了吗?现在,它来了,它甜蜜的来了!目前,杭州建德市草莓已陆续上市,想品尝第一口甜蜜的小伙伴赶紧出发吧~

      #杭州美食#
      2020/12/01 15:38:05 · 317阅读 · 0评论
    • 头条推荐杭州必吃菜——干炸响铃

      干炸响铃是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系,因其腐皮薄如蝉翼,成菜食时脆如响铃,故名。 该菜选用豆腐皮卷入精细肉末,切成寸段,油炸而成。色泽黄亮,鲜香味美。1956年,被认定为36种杭州名菜之一。

      #杭州美食#
      2020/09/04 14:28:39 · 212阅读 · 0评论
    • 头条推荐杭州必吃菜——宋嫂鱼羹

      宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,该菜品创制于南宋淳熙年间,宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。该菜品出炉后,色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉。

      #杭州美食#
      2020/09/04 14:18:31 · 788阅读 · 0评论
    • 头条推荐杭州必吃菜——叫化童子鸡

      叫化童子鸡是一道色香味俱全的传统名菜,属于浙菜系杭州菜。此菜鸡身白净,肉酥离骨,食不嵌齿。其特点是烹调过程中不用炊具,用荷叶将整鸡包好后,裹上黏土放入火中烘烤而成。吃叫花鸡的时候,需要先把烤干的泥土敲开,荷叶里的鸡肉色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风昧独特。

      #杭州美食#
      2020/09/03 14:03:00 · 123阅读 · 0评论
    • 头条推荐杭州必吃菜——西湖醋鱼

      西湖醋鱼别名为叔嫂传珍,宋嫂鱼,是浙江省杭州市的一道传统地方风味名菜,属于浙菜系。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料,烹制而成。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,鲜嫩酸甜 。

      #杭州美食#
      2020/09/03 13:49:49 · 101阅读 · 0评论
    • 头条推荐杭州必吃菜——东坡肉

      东坡肉是用五花肉和绍兴黄酒烹调而成,东坡肉色泽红润,肉质酥软,配一小碗雪白米饭尤佳,吃起来入口即化,肥而不腻,肉香与酒香完美融合,回味无穷。

      #杭州美食#
      2020/09/02 15:04:51 · 106阅读 · 0评论
    • 头条推荐杭州必吃菜——龙井虾仁

      龙井虾仁是浙江省杭州市的一道特色名菜,属于浙菜系-杭帮菜,该菜品因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名。虾肉富含胶原蛋白、氨基酸和钙、磷、铁等矿物质,味道鲜美、营养丰富;绿茶含多种维生素,并有软化血管、降低胆固醇等功能,是一道健康食品,很适合儿童和老人食用。

      #杭州美食#
      2020/09/02 14:47:15 · 129阅读 · 0评论
    • 头条推荐杭州必吃菜——片儿川

      片儿川是杭州老店开创的面食名点,曾入选中国十大面食。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组 成,倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。因为片儿川营养丰富、滋昧独特,同时价格实惠亲民,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

      #杭州美食#
      2020/09/01 17:44:54 · 110阅读 · 0评论
    • 头条推荐杭州必吃菜——葱包烩

      葱包烩是浙江杭州市民间特色美食,看上去像是锅贴,,其实是将油条和小葱裹在面饼内,在铁锅上压烤或油炸至面饼脆黄,通常搭配甜面酱和辣酱食用。之所以叫做葱包烩,是因为在江浙地区,面点师傅曾把面人做成秦桧夫妇的形象,并扭在一起丢进油锅中压烤,称其为“油炸烩儿”。

      #杭州美食#
      2020/09/01 14:23:31 · 140阅读 · 0评论

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